Suutei tsai
ويُعرف أيضًا بـ: Té con leche salado
Té verde de ladrillo hervido con leche y sal, bebida diaria de los hogares mongoles.
- ⏱️ المجموع20 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 5 min · الطهي 15 min
- Hierve el agua con el té 5 minutos.
- Añade la leche.
- Hierve suavemente y remueve con un cucharón levantándolo.
- Sazona con sal.
- Cuela y sirve caliente.
التاريخ والتقاليد
El suutei tsai es la bebida diaria de los hogares mongoles, que se sirve al recibir a un visitante. Se prepara con té prensado en ladrillo, leche y sal, y muchas veces se le añade mantequilla o arroz. Se bebe a lo largo del día.
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