Suutei tsai

Name: Suutei tsai
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Mongolia
Ingredients: 1 trozo té verde en ladrillo; 1 l agua; 500 ml leche entera; 1 pizca sal; 1 cda mantequilla

También: Té con leche salado

Té verde de ladrillo hervido con leche y sal, bebida diaria de los hogares mongoles.

⏱️ Total20 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaAncestral / prehispánica

☕ Desayuno 🧁 Merienda 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 5 min · Cocción 15 min

Hierve el agua con el té 5 minutos.
Añade la leche.
Hierve suavemente y remueve con un cucharón levantándolo.
Sazona con sal.
Cuela y sirve caliente.

Historia y tradición

El suutei tsai es la bebida diaria de los hogares mongoles, que se sirve al recibir a un visitante. Se prepara con té prensado en ladrillo, leche y sal, y muchas veces se le añade mantequilla o arroz. Se bebe a lo largo del día.

Cerca de aquí

Buuz Mongolia · Ulán Bator 🍖 Plato principal ♥ 0
Budaatai khuurga Mongolia · Ulán Bator 🍖 Plato principal ♥ 0
Guriltai shul Mongolia · Ulán Bator 🍲 Sopa o guiso ♥ 0
Khorkhog Mongolia · Ulán Bator 🍖 Plato principal ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)