Suutei tsai
Também: Té con leche salado
Té verde de ladrillo hervido con leche y sal, bebida diaria de los hogares mongoles.
- ⏱️ Total20 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍹 TipoBebida
- 📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 5 min · Cozimento 15 min
- Hierve el agua con el té 5 minutos.
- Añade la leche.
- Hierve suavemente y remueve con un cucharón levantándolo.
- Sazona con sal.
- Cuela y sirve caliente.
História e tradição
El suutei tsai es la bebida diaria de los hogares mongoles, que se sirve al recibir a un visitante. Se prepara con té prensado en ladrillo, leche y sal, y muchas veces se le añade mantequilla o arroz. Se bebe a lo largo del día.
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