Black and white cookie

Name: Black and white cookie
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12人分
Cuisine: アメリカ合衆国
Ingredients: 250 g harina; 150 g azúcar; 115 g mantequilla; 2 huevos; 120 ml leche; 1 cdta vainilla; 1 cdta levadura; 200 g azúcar glas; 40 g chocolate

Galleta redonda y suave, cubierta mitad de glaseado de vainilla y mitad de chocolate.

⏱️ 合計45 min
📊 難易度普通
🍰 種類デザート・お菓子
📜 時代20世紀

🧁 おやつ 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 30 min・調理 15 min

Bate mantequilla y azúcar; añade huevos y vainilla.
Incorpora harina y levadura alternando con la leche.
Hornea montones a 180 °C 15 minutos.
Prepara el glaseado blanco y el de chocolate.
Cubre cada mitad.

歴史と伝統

El black and white cookie es un dulce de las panaderías judías y delis de Nueva York. Es un bizcocho blando, más cerca de un pastelito, con baño bicolor. Se asocia a la ciudad y a Utica, de donde se dice que procede.