كعيكة نصف القمر
Galleta redonda y suave, cubierta mitad de glaseado de vainilla y mitad de chocolate.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 15 min
- Bate mantequilla y azúcar; añade huevos y vainilla.
- Incorpora harina y levadura alternando con la leche.
- Hornea montones a 180 °C 15 minutos.
- Prepara el glaseado blanco y el de chocolate.
- Cubre cada mitad.
التاريخ والتقاليد
El black and white cookie es un dulce de las panaderías judías y delis de Nueva York. Es un bizcocho blando, más cerca de un pastelito, con baño bicolor. Se asocia a la ciudad y a Utica, de donde se dice que procede.
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