地図を読み込み中…
Dicesia
←

ザンビア· Copperbelt · Kitwe

Chibwabwa

別名：Hojas de calabaza con cacahuete

Hojas de calabaza cocidas con tomate, cebolla y pasta de cacahuete, acompañamiento de nshima.

  • ⏱️ 合計45 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代古代

🍽️ 昼食 🌱 ヴィーガン🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 25 min

  1. Lava las hojas de calabaza y retira los tallos duros.
  2. Corta las hojas en tiras finas.
  3. Sofríe la cebolla en aceite hasta dorar.
  4. Añade el tomate y cuece 5 minutos.
  5. Incorpora las hojas con un chorro de agua y cuece 15 minutos.
  6. Disuelve el cacahuete molido en un poco de agua, añádelo y cuece 5 minutos más.

歴史と伝統

Plato cotidiano de Zambia, también llamado visashi o ifisashi según la región. Las hojas tiernas de calabaza se cuecen con tomate y cebolla y se enriquecen con cacahuete molido. Se sirve con nshima.

この近くの料理

コメント (0)

ログイン するとコメントできます。