Kayseri yağlaması
別名：Pan de carne de Kayseri
Tiras de masa fina enrolladas con carne picada, tomate y pimiento, cocidas en horno con yogur de ajo.
- ⏱️ 合計1 h 30 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 30 min
- Amasa harina, huevo, agua y sal.
- Estira capas finas.
- Sofríe la carne con cebolla y tomate.
- Cubre la masa y enrolla.
- Hornea 30 minutos y sirve con yogur de ajo.
歴史と伝統
Es un plato típico de Kayseri con masa y carne. La masa se extiende en capas, se cubre con carne picada y se hornea. Se sirve con yogur de ajo y mantequilla.
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