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コスタリカ· Cartago

Picadillo de papa

Guiso de papa en cubos con carne picada, cebolla, chile dulce y culantro.

  • ⏱️ 合計40 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代16〜18世紀

🍽️ 昼食 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 15 min・調理 25 min

  1. Cuece las papas en cubos.
  2. Sofríe la carne con cebolla y ajo.
  3. Añade las papas.
  4. Agrega culantro.
  5. Sirve caliente.

歴史と伝統

Plato cotidiano de la mesa costarricense, que se prepara con papa, chayote o arracache. Se sirve con tortillas y arroz. Es un plato de la cocina casera, económico y nutritivo, que se sirve en el almuerzo o en el desayuno.

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