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Fotografia de Lohikeitto
Tuijasal · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Finlândia· Uusimaa · Helsinki

Lohikeitto

Sopa cremosa de salmão com batata, alho-poró e endro.

  • ⏱️ Total40 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍲 TipoSopa ou guisado
  • 📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 25 min

  1. Rehoga el puerro en mantequilla.
  2. Añade patata, zanahoria y caldo y cuece 15 minutos.
  3. Incorpora el salmón en dados.
  4. Añade la nata y cuece 5 minutos.
  5. Termina con eneldo.

História e tradição

Una de las sopas favoritas de los finlandeses, sencilla y nutritiva.

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