Lohikeitto
Sopa cremosa de salmón con patata, puerro y eneldo.
- ⏱️ Total40 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍲 TipoSopa o guiso
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 15 min · Cocción 25 min
- Rehoga el puerro en mantequilla.
- Añade patata, zanahoria y caldo y cuece 15 minutos.
- Incorpora el salmón en dados.
- Añade la nata y cuece 5 minutos.
- Termina con eneldo.
Historia y tradición
Una de las sopas favoritas de los finlandeses, sencilla y nutritiva.
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