Sabich
Pita recheado com berinjela frita, ovo cozido, salada, tahine e amba de manga.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥗 TipoEntrada
- 📜 ÉpocaContemporânea
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 30 min · Cozimento 20 min
- Corta la berenjena en rodajas y fríela.
- Pica tomate, pepino y perejil.
- Abre las pitas.
- Rellena con berenjena, huevo en rodajas y ensalada.
- Riega con tahina y amba.
História e tradição
Traído por los judíos iraquíes, que lo comían el sábado por la mañana.
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