Ardahan kaymağı ve balı
También: Kaymak con miel de Ardahan
Crema espesa de leche de vaca servida con miel de montaña y pan caliente.
- ⏱️ Total5 min
- 📊 DificultadFácil
- 🥗 TipoEntrante
- 📜 ÉpocaAntigüedad
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 5 min · Cocción 0 min
- Saca el kaymak de la nevera 15 minutos antes de servir, para que se ablande.
- Extiéndelo en un plato llano formando una capa de 2 cm.
- Vierte la miel en hilo por encima.
- Calienta el pan en el horno 5 minutos a 180 °C.
- Sirve de inmediato; se come untando el pan en la crema con miel.
Historia y tradición
Ardahan, en el noreste de Anatolia, es zona ganadera famosa por sus lácteos y su miel de altura. Ambos productos se combinan en el desayuno.
Comentarios (0)
Inicia sesión para comentar.