Ardahan kaymağı ve balı
Anche: Kaymak con miel de Ardahan
Crema espesa de leche de vaca servida con miel de montaña y pan caliente.
- ⏱️ Totale5 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥗 TipoAntipasto
- 📜 EpocaAntichità
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 5 min · Cottura 0 min
- Saca el kaymak de la nevera 15 minutos antes de servir, para que se ablande.
- Extiéndelo en un plato llano formando una capa de 2 cm.
- Vierte la miel en hilo por encima.
- Calienta el pan en el horno 5 minutos a 180 °C.
- Sirve de inmediato; se come untando el pan en la crema con miel.
Storia e tradizione
Ardahan, en el noreste de Anatolia, es zona ganadera famosa por sus lácteos y su miel de altura. Ambos productos se combinan en el desayuno.
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