Kuwait· Capital · Ciudad de Kuwait

Chai kuwaití

Name: Chai kuwaití
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Kuwait
Ingredients: 4 cdtas té negro; 4 vainas cardamomo; 1 pizca azafrán; 4 cdas azúcar; 1 l agua; hojas de menta

También: Té especiado

Té negro hervido con cardamomo, azafrán y azúcar, servido en vasitos de cristal.

⏱️ Total15 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaSiglo XIX

☕ Desayuno 🧁 Merienda 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 5 min · Cocción 10 min

Hierve el agua con el cardamomo.
Añade el té y el azafrán.
Deja infusionar 5 minutos.
Añade azúcar.
Cuela en vasos.
Decora con menta.

Historia y tradición

El té es la bebida social de Kuwait. Se prepara hirviendo té negro con cardamomo y a veces azafrán o menta, y se sirve en vasos pequeños. Se ofrece a las visitas y acompaña dulces y desayunos. La costumbre llegó con el comercio con la India.

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