Jamaica· Parroquia de Kingston · Kingston

Festival

Name: Festival
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Jamaica
Ingredients: 250 g harina; 100 g harina de maíz; 2 cdas azúcar; 1 cdta levadura; 1 cdta vainilla; 120 ml leche; aceite; sal

Buñuelo alargado y dulce de harina y maíz frito, acompañamiento del pescado y el jerk.

⏱️ Total40 min
📊 DificultadFácil
🥖 TipoPan o masa
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 30 min · Cocción 10 min

Mezcla los secos.
Añade leche y vainilla.
Amasa y forma rollos.
Fríe hasta dorar.
Escurre.

Historia y tradición

Es un frito ligeramente dulce que acompaña el jerk, el pescado frito y otras comidas jamaicanas. Se hace con harina, harina de maíz, azúcar y vainilla. Tiene forma de rollito.