ʻOta ʻika
Pescado crudo con lima, crema de coco y verduras picadas, versión tongana.
- ⏱️ Total30 min
- 📊 DificultadFácil
- 🥗 TipoEntrante
- 📜 ÉpocaAncestral / prehispánica
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 30 min · Cocción 0 min
- Corta el pescado en dados.
- Marínalo en lima con sal 30 minutos.
- Escúrrelo.
- Añade crema de coco y verduras.
- Sirve frío.
Historia y tradición
Se prepara con la captura del día en las islas de Vavaʻu.
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