Salata dakwa
También: Ensalada con pasta de cacahuete
Ensalada de tomate y cebolla aliñada con pasta de cacahuete, limón y guindilla.
- ⏱️ Total15 min
- 📊 DificultadFácil
- 🥗 TipoEntrante
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 15 min · Cocción 0 min
- Pica los tomates y la cebolla.
- Mezcla la crema de cacahuete con zumo de limón y un poco de agua.
- Añade la guindilla picada.
- Aliña la ensalada.
- Reposa 10 minutos y sirve.
Historia y tradición
La dakwa es una pasta de cacahuete típica del suroeste sudanés. Esta ensalada fresca la combina con tomate, cebolla y limón, y acompaña al ful o al pan en comidas sudanesas.
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