Myanmar (Birmania)· Shan · Taunggyi
Shan khao swè
Fideos de arroz con salsa de tomate y pollo o cerdo, cacahuete y verduras encurtidas.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍚 TipoArroz o pasta
- 📜 ÉpocaSiglos XVI–XVIII
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 20 min · Cocción 30 min
- Sofríe ajo y pollo.
- Añade tomate y soja y cuece 15 minutos.
- Cuece los fideos.
- Sirve los fideos con la salsa.
- Añade cacahuete, encurtidos y cebolleta.
Historia y tradición
Especialidad del pueblo shan, en las montañas orientales de Myanmar.
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