Загружаем карту…
Dicesia
←

Китай· Yunnan · Lijiang

Baba de Lijiang

Также: Lijiang baba

Pan plano naxi relleno de jamón, azúcar o verduras, cocido en sartén de hierro.

  • ⏱️ Всего1 h 20 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🥖 ТипХлеб или тесто
  • 📜 ЭпохаСредневековье

☕ Завтрак🥪 Второй завтрак🍽️ Обед 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 1 h · Готовка 20 min

  1. Amasa y fermenta.
  2. Rellena con jamón.
  3. Aplana.
  4. Cuece en sartén.
  5. Dora por ambos lados.

История и традиции

El baba es un pan plano y redondo de la etnia naxi, que vive en torno a Lijiang, en el norte de Yunnan. Se cuece en una sartén de hierro o plancha y se rellena de jamón de Xuanwei, azúcar moreno o pasta de judía. Es un tentempié muy vendido en las calles del casco antiguo de Lijiang.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.