Штрудель с молочным кремом
Также: Strudel de crema de leche
Strudel dulce horneado y bañado en una crema de leche y vainilla que lo empapa mientras se cuece.
- ⏱️ Всего1 h 20 min
- 📊 СложностьСложно
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 40 min · Готовка 40 min
- Mezcla el requesón con yemas, azúcar y vainilla; incorpora las claras montadas.
- Estira la masa, píntala con mantequilla, reparte el relleno y enróllala.
- Corta en trozos y colócalos juntos en una fuente engrasada.
- Bate leche con un huevo, azúcar y vainilla y viértelo sobre el strudel.
- Hornea a 180 grados 40 minutos y espolvorea con azúcar glas.
История и традиции
Postre de la repostería vienesa en el que el strudel relleno de masa dulce con requesón se cuece en un baño de leche y huevo. Contrasta la parte superior dorada con el interior suave y cremoso. Se sirve templado.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.