Загружаем карту…
Dicesia
Фотография блюда «Мцвади»
Paata Vardanashvili · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
←

Грузия· Kajetia

Мцвади

Также: Brocheta de cerdo georgiana

Brochetas de cerdo asadas sobre ramas de vid, con cebolla y granada.

  • ⏱️ Всего45 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍖 ТипОсновное блюдо
  • 📜 ЭпохаАнтичность

🎉 Праздники🍽️ Обед 🌾 Без глютена🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 25 min

  1. Corta la carne en cubos.
  2. Mezcla con cebolla y vinagre y marina 4 horas.
  3. Ensarta en brochetas.
  4. Asa sobre brasas de sarmiento 20 minutos.
  5. Sirve con granada.

История и традиции

El mtsvadi es la carne a la brasa georgiana, y en Kajetia se asa sobre sarmientos de vid. Se corta en trozos y se ensarta en brochetas. Se acompaña con cebolla, tkemali y pan.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.