韓式雞蛋糕

Name: 韓式雞蛋糕
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 人份
Cuisine: 韩国
Ingredients: 200 g harina; 1 cdta levadura química; 60 g azúcar; 1 huevo; 150 ml leche; 6 huevos; 30 g mantequilla; 1 pizca sal

又名：Pan de huevo coreano

Pan esponjoso de masa dulce horneado en moldes con un huevo entero en el centro, típico de puestos callejeros.

⏱️ 总计25 min
📊 难度简单
🥖 类型面包或面点
📜 年代20世纪

☕ 早餐 🧁 下午茶 🥕 素食

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做法

准备 10 min · 烹饪 15 min

Bate el huevo con la leche, el azúcar y la mantequilla fundida.
Añade harina, levadura y sal y mezcla sin trabajar.
Rellena moldes de magdalena hasta la mitad.
Casca un huevo sobre cada masa.
Hornea a 190 °C unos 15 minutos.

历史与传统

Es un tentempié callejero muy popular en invierno en Corea del Sur. La masa dulce se vierte en moldes individuales y se hornea con un huevo entero encima; en cada puesto cambia la receta, con un toque de azúcar o sal.