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佛岛青柠派的照片
Peter Veldhuizen · Wikimedia Commons · Public domain
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美国· Florida · Cayo Hueso

佛岛青柠派

Tarta de lima key con leche condensada y galleta graham, postre de los Cayos de Florida.

  • ⏱️ 总计35 min
  • 📊 难度简单
  • 🍰 类型甜点
  • 📜 年代19世纪

🧁 下午茶 🥕 素食

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食材

人份

做法

准备 20 min · 烹饪 15 min

  1. Tritura las galletas con mantequilla y forra el molde.
  2. Bate yemas con leche condensada.
  3. Añade zumo y ralladura.
  4. Vierte en el molde.
  5. Hornea 15 minutos a 175 °C y enfría.

历史与传统

La key lime pie es el postre de los Cayos de Florida. Se hace con zumo de lima key, leche condensada y yemas. La acidez de la lima hace que la crema cuaje sin hornear mucho tiempo. Es postre oficial de Florida desde 2006.

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