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Fotografia de Key lime pie
Peter Veldhuizen · Wikimedia Commons · Public domain
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Estados Unidos· Florida · Cayo Hueso

Key lime pie

Tarta de lima key con leche condensada y galleta graham, postre de los Cayos de Florida.

  • ⏱️ Total35 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍰 TipoSobremesa ou doce
  • 📜 ÉpocaSéculo XIX

🧁 Lanche da tarde 🥕 Vegetariana

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 15 min

  1. Tritura las galletas con mantequilla y forra el molde.
  2. Bate yemas con leche condensada.
  3. Añade zumo y ralladura.
  4. Vierte en el molde.
  5. Hornea 15 minutos a 175 °C y enfría.

História e tradição

La key lime pie es el postre de los Cayos de Florida. Se hace con zumo de lima key, leche condensada y yemas. La acidez de la lima hace que la crema cuaje sin hornear mucho tiempo. Es postre oficial de Florida desde 2006.

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