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Dicesia
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苏丹· Jartum

Madida

Papilla de sorgo cocida con leche y azúcar, desayuno tradicional sudanés.

  • ⏱️ 总计40 min
  • 📊 难度简单
  • 🍰 类型甜点
  • 📜 年代古代

☕ 早餐 🥕 素食🌾 无麸质

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食材

人份

做法

准备 10 min · 烹饪 30 min

  1. Disuelve la harina en 200 ml de leche fría.
  2. Hierve el resto de la leche.
  3. Vierte la mezcla removiendo.
  4. Cuece 20 minutos a fuego bajo.
  5. Endulza y sirve caliente.

历史与传统

La madida es una papilla de sorgo que se toma de desayuno o cena ligera en Sudán. Se cuece a fuego lento con leche y se endulza con azúcar, a veces con cardamomo.

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