Shelpek
又名：Pan plano frito
Tortas finas de masa de harina, leche y mantequilla, fritas en aceite y servidas calientes con té.
- ⏱️ 总计40 min
- 📊 难度简单
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代古代
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 10 min
- Mezcla la harina con sal y azúcar.
- Añade la leche tibia, el huevo y la mantequilla derretida.
- Amasa hasta lograr una masa lisa.
- Deja reposar 20 minutos.
- Estira discos finos de unos 15 cm.
- Fríe en aceite caliente hasta que doren por ambos lados.
历史与传统
El shelpek es un pan plano típico de la cocina kazaja, que se prepara rápido y se sirve en el desayuno y con el té. A diferencia del baursak, es una torta fina y ligera. Aparece en las fiestas y en las reuniones familiares, a veces untado con mantequilla o miel.
评论（0）
登录 后即可评论。