هايتي· Oeste · Puerto Príncipe

Akasan

Name: Akasan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 حصص
Cuisine: هايتي
Ingredients: 100 g harina de maíz; 1 l leche; 120 g azúcar; 1 rama canela; 1 anís estrellado; 1 cdta vainilla; 1 pizca sal

ويُعرف أيضًا بـ: Akasan, Akassan

Bebida espesa y dulce de harina de maíz con leche, canela, anís estrellado y vainilla.

⏱️ المجموع30 min
📊 الصعوبةسهلة
🍹 النوعمشروب
📜 الحقبةالقرن 19

☕ الفطور 🧁 وجبة العصر 🥕 نباتية 🌾 خالية من الغلوتين

+ نسختي

طريقة التحضير

التحضير 10 min · الطهي 20 min

Disuelve la harina en agua fría.
Hierve leche con canela y anís.
Añade la harina removiendo.
Cuece 15 minutos.
Endulza y añade vainilla.

التاريخ والتقاليد

Es una bebida de desayuno haitiana, que se vende en la calle por la mañana. La harina de maíz se cuece con leche y se perfuma con canela, vainilla y anís. También se toma como merienda y se sirve caliente.