Akoho sy voanio
ويُعرف أيضًا بـ: Pollo con coco
Pollo guisado en leche de coco con tomate, cebolla, jengibre y ajo, plato de las costas del norte.
- ⏱️ المجموع1 h 5 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 45 min
- Dora el pollo.
- Sofríe cebolla, ajo y jengibre.
- Añade el tomate.
- Incorpora el pollo y la leche de coco.
- Cuece 35 minutos.
- Sirve con arroz.
التاريخ والتقاليد
El akoho sy voanio es el plato de pollo con coco típico de Nosy Be y la costa norte. El coco, abundante en la zona, da cremosidad al guiso. Se sirve con arroz y es habitual en celebraciones.
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