Bantan
ويُعرف أيضًا بـ: Sopa de harina mongola
Sopa de caldo de carne con pasta de harina tostada y fideos pequeños.
- ⏱️ المجموع35 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 25 min
- Dora la carne y cebolla.
- Tuesta la harina.
- Añade agua y harina batiendo.
- Cuece 15 minutos.
التاريخ والتقاليد
El bantan es una sopa casera de harina tostada y agua o caldo, común en la estepa. Es sencilla y reconfortante. Se hace con lo que hay a mano, a menudo con carne seca o grasa.
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