Bantan
又名：Sopa de harina mongola
Sopa de caldo de carne con pasta de harina tostada y fideos pequeños.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度简单
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代古代
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 25 min
- Dora la carne y cebolla.
- Tuesta la harina.
- Añade agua y harina batiendo.
- Cuece 15 minutos.
历史与传统
El bantan es una sopa casera de harina tostada y agua o caldo, común en la estepa. Es sencilla y reconfortante. Se hace con lo que hay a mano, a menudo con carne seca o grasa.
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