Frutillada
Bebida fresca cusqueña de fresas licuadas con leche, azúcar y hielo.
- ⏱️ المجموع10 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 0 min
- Lava y quita el rabo a las fresas.
- Pon las fresas, leche, azúcar y vainilla en la licuadora.
- Añade el hielo.
- Licúa hasta que quede espumoso.
- Sirve en vasos altos.
التاريخ والتقاليد
La frutillada es una bebida de fresa del Cusco, comida en los mercados, como el de San Pedro. Se licúan fresas con leche, azúcar y hielo para lograr una bebida espesa. Se toma en el desayuno o la merienda y se consume en Cusco, Sacsayhuamán y valle sagrado.
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