Gilgeori toast
ويُعرف أيضًا بـ: Tostada callejera coreana
Tostada rellena de tortilla de huevo con col y zanahoria, aderezada con azúcar y ketchup.
- ⏱️ المجموع20 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةمعاصرة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 10 min
- Pica la col y la zanahoria y mézclalas con el huevo.
- Cuaja una tortilla fina con sal.
- Tuesta el pan con mantequilla.
- Coloca la tortilla, espolvorea azúcar y añade ketchup.
- Cierra y sirve caliente.
التاريخ والتقاليد
La tostada de la calle, o gilgeori toast, es un desayuno rápido de puestos callejeros de Corea del Sur. Se rellena con una tortilla gruesa de col y zanahoria, se asa con mantequilla y se aliña con azúcar y salsas.
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