لبنان· Líbano-Norte · Trípoli
ليالي لبنان
ويُعرف أيضًا بـ: Noches libanesas
Pudín de sémola con nata y agua de azahar cubierto con almíbar y pistachos.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 25 min · الطهي 20 min
- Cuece la leche con la sémola y el azúcar removiendo 10 minutos.
- Añade la nata y el agua de azahar.
- Reparte en copas y deja enfriar.
- Cubre con almíbar y pistachos.
التاريخ والتقاليد
Layali lubnan significa «noches del Líbano». Es un postre en capas de sémola cocida con leche y nata cuajada, perfumado con agua de azahar y rematado con almíbar. Se sirve frío en pequeñas copas y es habitual en las pastelerías de Trípoli.
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