Libanon· Líbano-Norte · Trípoli
Layali lubnan
Auch: Noches libanesas
Pudín de sémola con nata y agua de azahar cubierto con almíbar y pistachos.
- ⏱️ Gesamt45 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 25 min · Garzeit 20 min
- Cuece la leche con la sémola y el azúcar removiendo 10 minutos.
- Añade la nata y el agua de azahar.
- Reparte en copas y deja enfriar.
- Cubre con almíbar y pistachos.
Geschichte und Tradition
Layali lubnan significa «noches del Líbano». Es un postre en capas de sémola cocida con leche y nata cuajada, perfumado con agua de azahar y rematado con almíbar. Se sirve frío en pequeñas copas y es habitual en las pastelerías de Trípoli.
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