Manakish de zaatar
ويُعرف أيضًا بـ: Pan plano con tomillo
Pan plano con una mezcla de tomillo, sésamo y sumac con aceite, desayuno clásico levantino.
- ⏱️ المجموع1 h 10 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 10 min
- Prepara masa y deja levar.
- Haz discos.
- Unta zaatar con aceite.
- Hornea a 230 °C 10 minutos.
التاريخ والتقاليد
Desayuno por excelencia en el Levante, vendido en panaderías y hornos de barrio. El zaatar es una mezcla de tomillo, sumac y sésamo, y el pan plano se unta de aceite. A menudo se completa con tomate, pepino y menta.
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