Manakish de zaatar

Name: Manakish de zaatar
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6人分
Cuisine: シリア
Ingredients: 400 g harina; 7 g levadura; 4 cdas zaatar; 6 cdas aceite; sal

別名：Pan plano con tomillo

Pan plano con una mezcla de tomillo, sésamo y sumac con aceite, desayuno clásico levantino.

⏱️ 合計1 h 10 min
📊 難易度簡単
🥖 種類パン・生地
📜 時代16〜18世紀

☕ 朝食 🌱 ヴィーガン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 1 h・調理 10 min

Prepara masa y deja levar.
Haz discos.
Unta zaatar con aceite.
Hornea a 230 °C 10 minutos.

歴史と伝統

Desayuno por excelencia en el Levante, vendido en panaderías y hornos de barrio. El zaatar es una mezcla de tomillo, sumac y sésamo, y el pan plano se unta de aceite. A menudo se completa con tomate, pepino y menta.