Namoura
ويُعرف أيضًا بـ: Basbousa de sémola
Bizcocho de sémola humedecido con almíbar y coronado con almendras.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 35 min · الطهي 5 min
- Mezcla sémola, yogur, azúcar, mantequilla derretida y levadura.
- Extiende en un molde engrasado.
- Corta en rombos con almendra en cada uno.
- Hornea a 180 °C 35 minutos.
- Baña con el almíbar frío.
التاريخ والتقاليد
Pastel de sémola extendido por Siria, Líbano, Egipto y otros países árabes con nombres distintos. Se corta en rombos con una almendra y se baña caliente con almíbar.
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