الولايات المتحدة· Illinois · Chicago
بيتزا شيكاغو
ويُعرف أيضًا بـ: Pizza estilo Chicago
Pizza gruesa de bordes altos con queso debajo de la salsa de tomate.
- ⏱️ المجموع2 h 40 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 2 h · الطهي 40 min
- Amasa y deja crecer 1 hora.
- Forra un molde engrasado.
- Coloca mozzarella y salchicha.
- Cubre con salsa de tomate.
- Hornea a 220 °C 35–40 minutos.
التاريخ والتقاليد
La pizza de masa gruesa se creó en 1943 en Pizzeria Uno, Chicago. Se hornea en un molde hondo con el queso en el fondo y la salsa por encima. Tarda unos 40 minutos en cocerse.
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