ألمانيا· Baden-Wurtemberg · Selva Negra
كعكة الغابة السوداء
كعكة إسفنجية بالشوكولاتة والكيرش والكرز والكريمة المخفوقة.
- ⏱️ المجموع2 h 5 min
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h 30 min · الطهي 35 min
- Bate huevos y azúcar, añade harina y cacao y la mantequilla fundida; hornea a 180 °C 35 minutos.
- Espesa el almíbar de las cerezas con almidón y añade las cerezas.
- Corta el bizcocho en tres discos y empápalos con kirsch.
- Monta capas de bizcocho, cerezas y nata.
- Cubre con nata, chocolate rallado y cerezas.
التاريخ والتقاليد
Creada en los años treinta; por ley debe llevar kirsch, el aguardiente de cereza de la Selva Negra.
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