غيشنيتسلتس زيورخ
شرائح لحم عجل مع الفطر في صلصة النبيذ الأبيض والقشدة، تُقدَّم مع الروستي.
- ⏱️ المجموع30 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 15 min
- Saltea la carne rápido en mantequilla y reserva.
- Pocha la chalota y los champiñones.
- Desglasa con vino y caldo y reduce.
- Añade la nata y reduce.
- Incorpora la carne y sirve con rösti.
التاريخ والتقاليد
Especialidad de Zúrich, documentada por primera vez en 1947.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.