ドイツ· Baden-Wurtemberg · Selva Negra
シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
キルシュ入りのチョコレートスポンジに、さくらんぼとホイップクリームを重ねたケーキです。
- ⏱️ 合計2 h 5 min
- 📊 難易度難しい
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 1 h 30 min・調理 35 min
- Bate huevos y azúcar, añade harina y cacao y la mantequilla fundida; hornea a 180 °C 35 minutos.
- Espesa el almíbar de las cerezas con almidón y añade las cerezas.
- Corta el bizcocho en tres discos y empápalos con kirsch.
- Monta capas de bizcocho, cerezas y nata.
- Cubre con nata, chocolate rallado y cerezas.
歴史と伝統
Creada en los años treinta; por ley debe llevar kirsch, el aguardiente de cereza de la Selva Negra.
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