المغرب· Sus-Masa-Draa · Agadir
سلو
ويُعرف أيضًا بـ: Sellu, sfouf, slilou
Mezcla de harina tostada, almendras, sésamo, miel y especias que se toma en Ramadán.
- ⏱️ المجموع1 h 5 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 45 min · الطهي 20 min
- Tuesta la harina en una sartén hasta que dore.
- Deja enfriar.
- Tuesta el sésamo y las almendras.
- Mezcla con la canela, el anís y la sal.
- Añade la miel y la mantequilla fundida.
- Mezcla hasta lograr textura de arena húmeda.
التاريخ والتقاليد
El sellou es un dulce energético de harina tostada, almendras, sésamo y miel, muy ligado al Ramadán y a ocasiones como los nacimientos. Procede de la región del Souss y se ha extendido por todo Marruecos. Se sirve en montoncitos con té de menta.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.