Timatim salata
ويُعرف أيضًا بـ: Ensalada de tomate etíope
Ensalada fresca de tomate, cebolla y chile verde aliñada con limón y aceite.
- ⏱️ المجموع10 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 0 min
- Corta los tomates en dados.
- Pica la cebolla y el chile finos.
- Mezcla todo en un cuenco.
- Aliña con limón, aceite y sal.
- Sirve fresca.
التاريخ والتقاليد
Timatim salata es una ensalada de tomate sencilla que se sirve en las bandejas de ayuno y a modo de refresco junto a platos pesados. Lleva chile verde, cebolla roja y a veces ajo y jengibre. Se prepara justo antes de comer y a menudo se mezcla con injera para hacer timatim fitfit.
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