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Etiopia· Adís Abeba

Timatim salata

Anche: Ensalada de tomate etíope

Ensalada fresca de tomate, cebolla y chile verde aliñada con limón y aceite.

  • ⏱️ Totale10 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🥗 TipoAntipasto
  • 📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo🌙 Cena 🌱 Vegana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 0 min

  1. Corta los tomates en dados.
  2. Pica la cebolla y el chile finos.
  3. Mezcla todo en un cuenco.
  4. Aliña con limón, aceite y sal.
  5. Sirve fresca.

Storia e tradizione

Timatim salata es una ensalada de tomate sencilla que se sirve en las bandejas de ayuno y a modo de refresco junto a platos pesados. Lleva chile verde, cebolla roja y a veces ajo y jengibre. Se prepara justo antes de comer y a menudo se mezcla con injera para hacer timatim fitfit.

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