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Dicesia
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Äthiopien· Adís Abeba

Timatim salata

Auch: Ensalada de tomate etíope

Ensalada fresca de tomate, cebolla y chile verde aliñada con limón y aceite.

  • ⏱️ Gesamt10 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🥗 ArtVorspeise
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen🌙 Abendessen 🌱 Vegan🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 10 min · Garzeit 0 min

  1. Corta los tomates en dados.
  2. Pica la cebolla y el chile finos.
  3. Mezcla todo en un cuenco.
  4. Aliña con limón, aceite y sal.
  5. Sirve fresca.

Geschichte und Tradition

Timatim salata es una ensalada de tomate sencilla que se sirve en las bandejas de ayuno y a modo de refresco junto a platos pesados. Lleva chile verde, cebolla roja y a veces ajo y jengibre. Se prepara justo antes de comer y a menudo se mezcla con injera para hacer timatim fitfit.

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