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エチオピア· Adís Abeba

Timatim salata

別名：Ensalada de tomate etíope

Ensalada fresca de tomate, cebolla y chile verde aliñada con limón y aceite.

  • ⏱️ 合計10 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🥗 種類前菜
  • 📜 時代20世紀

🍽️ 昼食🌙 夕食 🌱 ヴィーガン🌾 グルテンフリー

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材料

人分

作り方

下準備 10 min・調理 0 min

  1. Corta los tomates en dados.
  2. Pica la cebolla y el chile finos.
  3. Mezcla todo en un cuenco.
  4. Aliña con limón, aceite y sal.
  5. Sirve fresca.

歴史と伝統

Timatim salata es una ensalada de tomate sencilla que se sirve en las bandejas de ayuno y a modo de refresco junto a platos pesados. Lleva chile verde, cebolla roja y a veces ajo y jengibre. Se prepara justo antes de comer y a menudo se mezcla con injera para hacer timatim fitfit.

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