Timatim salata

Name: Timatim salata
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Etiopía
Ingredients: 4 tomates maduros; 1 cebolla roja; 1 chile verde; 2 cdas zumo de limón; 2 cdas aceite; sal

También: Ensalada de tomate etíope

Ensalada fresca de tomate, cebolla y chile verde aliñada con limón y aceite.

⏱️ Total10 min
📊 DificultadFácil
🥗 TipoEntrante
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🌙 Cena 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 0 min

Corta los tomates en dados.
Pica la cebolla y el chile finos.
Mezcla todo en un cuenco.
Aliña con limón, aceite y sal.
Sirve fresca.

Historia y tradición

Timatim salata es una ensalada de tomate sencilla que se sirve en las bandejas de ayuno y a modo de refresco junto a platos pesados. Lleva chile verde, cebolla roja y a veces ajo y jengibre. Se prepara justo antes de comer y a menudo se mezcla con injera para hacer timatim fitfit.

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