البرازيل· Estado de São Paulo · São Paulo
Virado à paulista
Plato con frijoles espesados, arroz, bistec, panceta, col y huevo.
- ⏱️ المجموع1 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 40 min
- Prepara los frijoles espesos.
- Fríe la panceta.
- Saltea la col.
- Fríe filetes y huevos.
- Sirve junto.
التاريخ والتقاليد
Los lunes es el plato del día en muchos restaurantes de São Paulo. Se sirve con tutu de feijão y bistec. Hunde sus raíces en la cocina de los bandeirantes.
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