Бразилия· Estado de São Paulo · São Paulo

Вирадо

Name: Вирадо
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Бразилия
Ingredients: 300 g frijoles; 4 filetes; 200 g panceta; col; 4 huevos; arroz; plátano frito

Plato con frijoles espesados, arroz, bistec, panceta, col y huevo.

⏱️ Всего1 h 10 min
📊 СложностьСредне
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXIX век

🍽️ Обед 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 40 min

Prepara los frijoles espesos.
Fríe la panceta.
Saltea la col.
Fríe filetes y huevos.
Sirve junto.

История и традиции

Los lunes es el plato del día en muchos restaurantes de São Paulo. Se sirve con tutu de feijão y bistec. Hunde sus raíces en la cocina de los bandeirantes.