Gored Gored
Auch: Goored goored
Cubos de ternera cruda aderezados con mantequilla especiada, mitmita y awaze, tomados con injera.
- ⏱️ Gesamt20 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 EpocheAntike
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 0 min
- Corta la carne en cubos de 2 cm y colócala en un plato.
- Derrite la mantequilla especiada y deja que se entibie sin cuajar.
- Mezcla la mantequilla con el awaze, la mitmita y la sal.
- Vierte la salsa sobre la carne y mezcla.
- Sirve de inmediato con la injera.
Geschichte und Tradition
Plato de carne de vaca cruda cortada en cubos que se sirve en celebraciones y en restaurantes tradicionales de carne. Se aliña con mantequilla especiada y salsas picantes como el awaze o la mitmita. Se consume solo con carne muy fresca de total confianza, y es habitual acompañarlo con tej o cerveza.
Kommentare (0)
Melde dich an um zu kommentieren.